Faça CHURRASCO em casa SEM Churrasqueira com Acompanhamentos – Receitas de Minuto 418

Aprenda nesse vídeo como fazer um Churrasco maravilhoso sem churrasqueira sem fumaça perfeito para fazer em casa ou apartamento sem fazer toda aquela sujeira feito no forno (e sim, com carne ao ponto e tudo mais)! Tem também receita maravilhosa de Salada de Maionese simples e fácil e uma farofa de couve com bacon ótimas para qualquer churrasco em família.

#ChurrascoSemChurrasqueira #ChurrascoDeApartamento #ChurrascoDeForno

#ParaCegoVer : Todas as informações mostradas via imagem estão disponíveis em formato texto aqui na caixa de descrição, junto com a lista dos ingredientes ou se preferir pode ver no blog. http://receitasdeminuto.com/churrasco-em-casa-sem-churrasqueira-com-acompanhamentos/

♥ INGREDIENTES ♥

+ CARNE ASSADA +

1kg e 200g de Peça de Contra-Filé Limpo
+ou- ¼ de xícara (chá) de Sal Grosso
+ou- 1 colher (chá) de Pimenta do Reino
2 Colheres (sopa) de Azeite ou Óleo
Ramos de Tomilho
Ramos de Alecrim
1 Cabeça de Alho
2 Colheres (sopa) de Manteiga
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino

+ IMPORTANTE +

CARNE: Usei Contra Filé, mas pode usar Alcatra, Maminha, Fraldinha!
SAL: Aqui no caso para ficar com o gostinho de churrasco é legal usar o sal grosso mesmo, pq ele derrete aos poucos enquanto a carne assa se quiser use SAL DEFUMADO, pois ai fica com gosto de defumado =D
ERVAS: Aqui usei essas ervinhas, mas pode as que gostar, elas ajudam muito a deixar um sabor delicioso na carne.
ALHO: Esse alho fica super docinho e cremoso, perfeito para passar num pãozinho!!!!

+ SALADA DE MAIONESE +

2 Batatas Médias
1 Colher (chá) de Mostarda
3 xícaras (chá) de maionese
+ou- ¼ de colher (chá) de Pimenta do Reino
+ou- ¼ de colher (chá) de Sal
1 Lata de Seleta de Legumes
½ xícara (chá) de Milho
Salsinha (a gosto)

+ IMPORTANTE +

BATATA: A Batata amassada da cremosidade então não deixe de por!
TEMPEROS: Use os que quiser e gostar!
SELETA: Aqui usei a congelada que acho mais firme e gostoso, mas pode usar a lata!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira por até 4 dias

+ FAROFA CROCANTE +

1 Fio de azeite
100g de Bacon Picado
½ Cebola
2 Dentes de Alho
2 xícaras (chá) de Couve Manteiga (picada)
2 xícaras (chá) de Farinha de Milho Flocada
2 Colheres (sopa) de Manteiga
+ou- ½ Colher (chá) de Sal
+ou- ¼ de Colher (chá) de Pimenta do Reino

+ IMPORTANTE +

FARINHA: Usei farinha de milho flocada, mas pode usar qualquer farinha que você gostar como de mandioca ou biju.
BACON: Se quiser troque por linguiça calabresa!
COUVE: Fica super diferente essa farofa, mas muito gostosa aqui usei couve-manteiga!
CONSERVAÇÃO: Conserve na geladeira por até 4 dias =D

RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/churrasco-em-casa-sem-churrasqueira-com-acompanhamentos/

Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com

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Música de fundo:
“Safety Net” por Riot
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music

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