FAÇA LEITE CONDENSADO CASEIRO COM SÓ 2 INGREDIENTES! + Pudim de Leite Condensado 4 ingredientes!
Aprenda como fazer essa receita fácil e rápida de Leite Condensado Caseiro Verdadeiro! Usando só 2 ingredientes! Além de economizar um dinheirinho fica muito mais gostoso que o do mercado! E junto te ensino uma receita de Pudim de Leite Condensado sem Liquidificador que fica ainda mais gostosa usando o seu Leite Condensado caseiro.
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#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/como-fazer-leite-condensado-caseiro/
♥ INGREDIENTES ♥
+ LEITE CONDENSADO +
1 Litro de Leite Integral
300g de Açúcar Cristal ou Refinado
♥ IMPORTANTE ♥
LEITE: Use o leite mais livre de qualquer tipo de conservantes, e ingredientes químicos, assim vai ter um leite condensado com muito mais qualidade.
INTEGRAL: Sim! Precisa ser integral, pois ele tem mais gordura e se usar outro tipo vai mudar o resultado.
AÇÚCAR: Eu prefiro o açúcar cristal orgânico, por ser mais natural, mas pode usar qualquer tipo de açúcar.
CONSERVAÇÃO: Mantenha em um pote bem fechado e limpo na geladeira e consuma no máximo em 30 dias.
+ PUDIM +
Para Calda:
1 xícara (chá) de Açúcar
ou Glucose de Milho (Karo)
Para o Pudim:
1 Lata de Leite Condensado
300ml de Leite
3 ovos
1 colher (chá) de Essência de baunilha
♥ IMPORTANTE ♥
CALDA: A Calda de açúcar endurece rápido, então caso isso aconteça e vc não consiga espalhar no fundo e no cone da forma, leve a forma com o caramelo para a boca do fogão em fogo baixo, para aquecer e espalhar mais fácil. Se quiser pode fazer o caramelo direto na forma, mas cuidado para não se queimar.
KARO: Se você achar melhor pode espalhar a Glucose de Milho (Karo) por toda sua forma, não precisa levar ao fogo só passar como se fosse um mel.
FORMA: O seu pudim deve preencher a forma deixando apenas 1cm faltando para a borda, ou vai ficar muito baixo, então se sua forma for maior vai precisar dobrar ou triplicar a receita.
BANHO MARIA: Você pode assar sem banho maria, mas seu pudim pode ficar granulado, o banho maria ajuda a deixar ele mais cremoso. Se achar melhor leve a forma para o forno e coloque lá a água quente, para evitar queimaduras.
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/como-fazer-leite-condensado-caseiro/
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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Música de fundo:
“Canal 3” por Quincas Moreira
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music
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