Faça a MELHOR ESFIHA do MUNDO! Receita da minha mãe | Recheio de Frango com Catupiry | RM666

Aprenda como fazer essa receita da MELHOR Esfiha do Mundo, que é a Esfiha da minha mãe! Foi fazendo essa receita para vender que ela criou eu e meus irmãos e é a melhor esfiha que já comi na vida. É super fácil de fazer e a massa fica super fofinha, derrete na boca e com um sabor super característico. E para acompanhar aprenda um recheio de Frango com Catupiry que fica uma delícia!

#Esfiha #EsfihaFechada #FrangoComCatupiry

#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/a-melhor-esfiha-do-mundo-esfiha-fechada-de-frango/

+ Tamanho da Xícara: 240ml
+ Rendimento: +ou- 20 unidades
+ Farinha Usada: Rosa Branca Tradicional

♥ INGREDIENTES ♥

RECHEIO:
2 Colheres (sopa) de Azeite
1 Cebola (pequena) picada
4 Dentes de Alho (picado)
1 Tomate Picado (sem sementes)
300g de Frango Cozido Desfiado
½ Colher (chá) de Sal
½ Colher (chá) de Páprica Doce
½ Colher (chá) de Lemon Pepper
½ xícara (chá) de Espinafre (opcional)
4 Colheres (sopa) de Requeijão cremoso
MASSA:
1 Xícara (chá) de Água
½ Colher (chá) de Sal
1 Colher (sopa) de Açúcar
1 Dente de Alho (sem broto)
750g de Farinha de Trigo Tradicional
1 Colher (sopa) de Fermento Biológico (seco)
1 Cebola (pequena)
½ Xícara (chá) de Óleo
1 Gema para Pincelar

♥ IMPORTANTE ♥

FARINHA: Eu não testei com farinha integral, porém minha mãe costuma fazer usando 50% integral e 50% farinha branca! Farinha sem glúten vai precisar de testes e adaptações!
RECHEIO: Qualquer recheio é valido! Mas nunca coloque recheio quente ou muito molhado!
NÃO TIRE: Pelo amor da Deusa!!! Não tire a cebola e o alho da massa isso é o que faz essa massa bem saborosa e além disso a acidez da cebola é o que faz essa massa ser tão leve e fofinha!

RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/a-melhor-esfiha-do-mundo-esfiha-fechada-de-frango/

Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com

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Música de fundo:
“Almost August” por Dan Lebowitz
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music

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