Bolo de canela pra acompanhar um cafézinho

Vai um bolinho de canela aí?

Receita completa:
BOLO CLÁSSICO DE CANELA

Açúcar granulado 150g
Sal Kosher 1/4 colher de chá
Farinha de trigo 1/2 xícara
Canela 1 colher de sopa
Manteiga sem sal – 8 colheres de sopa, dourada
Leite integral 1 1/4 xícara
Creme azedo 96 gramas
Farinho de trigo 3 3/4 xícaras
Sal kosher 1 1/4 colher de chá
Fermento 2 1/2 colheres de chá
Manteiga sem sal 96 gramas, temperatura ambiente
Açúcar granulado, 1 1/2 xícara
Açúcar mascavo 73 gramas
Extrato de baunilha – 1 colher de sopa
Ovos – 3 grandes
Açúcar mascavo 1 xícara + canela 1 1/2 colher de sopa
Levar ao forno a 180º por 55 minutos

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