5 LANCHINHOS FÁCEIS PARA MATAR A FOME DEPOIS DA ESCOLA

BARRINHAS DE CEREAL SEM UTILIZAR O FORNO
mel – 120ml
pasta de amendoim – 60g
aquecer no microondas por 45 segundos – mexer a cada 15 segundos
cereal – 3 xícaras
chocolate branco/ pepitas de iogurte – 120g
amêndoas – 120g, em pedaços
cranberries desidratadas/ uva passa desidratada – 120g
congelar por 30 minutos
chocolate branco derretido/ pepitas de iogurte derretidas- 120g
conservar até 3 meses na geladeira ou freezer

SALGADINHO DE QUEIJO FEITO EM CASA
cheddar – 225g
manteiga – 4 colheres de sopa, temperatura ambiente
sal – 1 colher de chá
farinha de trigo – 1 xícara
água gelada – 2 colheres de sopa
descansar por 30 minutos
levar ao forno a 180ºc por 13 minutos

MINI BISCOITOS DE PASTA DE AMENDOIM COBERTOS DE CHOCOLATE
pasta de amendoim orgânica – 350g
mel – 80g
aveia em flocos – 180g
pepitas de chocolate – 120g
congelar por 20 minutos
derreter – *mexer a cada 30 segundos
descansar por 20 minutos

DADINHOS DE COUVE-FLOR
sal
couve-flor – 455g
5 minutos em fogo médio
ovo – 1
farelo de pão – 155g
queijo cheddar – 235g
queijo parmesão – 235g
dentes de alho – 2, moídos
sal – 1 colher de chá
descansar por 15-20 minutos
levar ao forno a 200ºc por 20 minutos

PRETZEL CASEIRO E FOFINHO
água morna – 355ml
sal – 1 colher de sopa
açúcar – 1 colher de sopa
levedura – 1 pacotinho
descansar por 5 minutos
farinha de trigo – 60g
óleo – 2 colheres de sopa
óleo
descansar em um lugar quente por 1 hora
bicarbonato de sódio – ⅔ xícara
ovo
levar ao forno a 230ºc por 10-15 minutos