A VIDA É COMO UMA CAIXA DE CHOCOLATES
panquecas de chocolate
gemas de ovo – 2
açúcar – 40g
leite – 350ml
claras batidas – 2
manteiga derretida – 45g
extrato de baunilha – 1 colher de chá
farinha de trigo – 200g
cacau em pó – 30g
fermento em pó – 9g
chocolate – 100g
reservar – 15 a 20 minutos
creme de leite – 250ml
ferver
chocolate amargo – 200g
cookies caseiros e cremosos
½ xícara de açúcar
¾ xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá – sal
½ xícara – manteiga
1 ovo
1 colher de chá – extrato de baunilha
1 ¼ xícara – farinha de trigo
½ colher de chá – bicarbonato de sódio
115g – chocolate amargo em pedaços
115g – chocolate ao leite em pedaços
resfriar
levar ao forno a 180ºc por 12 a 15 minutos
deixar esfriar
petit gâteau de chocolate [manteiga
açúcar – 2 colheres de sopa
pepitas de chocolate amargo – ½ xícara
creme de leite – ¼ xícara, fervendo
resfriar por 20 minutos (ou congelar até 3 meses)
pepitas de chocolate amargo – ¾ xícara
manteiga – 5 colheres de sopa
aquecer no microondas com intervalos de 30 segundos
2 ovos mais 2 gemas
açúcar mascavo – ⅓ xícara
sal – ½ colher de chá
extrato de baunilha – 1 colher de chá
farinha de trigo – 2 colheres de sopa
rechear com o chocolate congelado
levar ao forno a 220ºc por 12 minutos
açúcar de confeiteiro
bombom de amendoim com chocolate sem usar o forno
manteiga derretida – 30g
pasta de amendoim – 64g
açúcar de confeiteiro – 2 ½ xícaras
congelar por 20 minutos (ou até ficar firme)
pepitas de chocolate
derreter no microondas por 60 minutos (misturar a cada 15 segundos)
o melhor bolo de chocolate do mundo
3 assadeiras de 20 centímetros
papel manteiga – 3 folhas
manteiga
farinha de trigo – 1 ½ xícara
cacau em pó – 1 xícara
sal – 1 colher de chá
bicarbonato de sódio – 1 ½ colher de chá
fermento em pó – ½ colher de chá
cerveja escura – 1 ½ xícara
extrato de baunilha – 1 colher de sopa
café em pó – 1 colher de sopa
manteiga – 1 xícara
açúcar – 1 ½ xícara
ovos – 3
maionese (confia na gente) – ½ xícara
alternar entre ingredientes secos e líquidos
chocolate amargo em pedaços – 115g
levar ao forno a 160ºc por 35 minutos
prontinho!
deixar esfriar por 10 minutos
manteiga – 1 ½ xícara
extrato de baunilha – 1 colher de sopa
cacau em pó – ½ xícara
açúcar de confeiteiro – 5 xícaras
leite – 4-5 colheres de sopa
