Cupcakes para as festas de fim de ano!
manteiga – ½ xícara
essência de baunilha – 1 colher de chá
óleo de canola – 1 colher de sopa
açúcar – ½ xícara
sal – uma pitada
ovo – 1
amido de milho – ¼ de xícara
farinha de trigo – 1 ½ xícara
pepitas de chocolate – 1 xícara
descansar
bombom de chocolate – 6
levar ao forno a 190ºc por 15 minutos
descansar a massa
Cupcake de cookies com leite
bananas – 2
levar ao forno a 150º por 15-20 minutos
*para amadurecer*
ovo – 1
óleo vegetal – ⅓ de xícara
açúcar – ½ xícara
leite integral – ¼ de xícara
essência de baunilha
farinha de trigo – 1 ½ xícara
fermento – 1 colher de chá
bicarbonato de sódio – ½ colher de chá
sal – ¼ de colher de chá
granulados de chocolate – ¼ de xícara
óleo
levar ao forno a 180ºc por 20-25 minutos
pepitas de chocolate meio amargo – ½ xícara
creme de leite (quente) – ½ xícara
reservar por 1 minuto
reservar por 1 hora
cupcake de banana com chocolate
ovos – 3
açúcar – ⅓ de xícara
iogurte grego – ½ xícara
purê de maçã sem açúcar – ¼ de xícara
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mel – 2 colheres de sopa
essência de baunilha – 1 colher de chá
raspas de limão siciliano – 2 colheres de sopa
suco de limão – ¼ de xícara
farinha de trigo integral – 1 ½ xícaras
bicarbonato de sódio – 1 colher de chá
fermento – ½ colher de chá
sal
mirtilos – 1 xícara
levar ao forno a 180ºc por 20-25 minutos
cupcakes de mirtilo com raspas de limão siciliano
farinha de trigo – 2 ½ xícaras
maçã – 1, em cubinhos
açúcar mascavo – 1 ½ xícara
canela em pó – 2 colheres de chá
sal – 1 colher de chá
bicarbonato de sódio – 1 colher de chá
essência de baunilha – 1 colher de chá
ovo – 1
purê de maçã – ½ xícara
iogurte – ½ xícara
suco de maçã – 1 xícara
farinha de trigo – ½ xícara
açúcar mascavo – ½ xícara
manteiga sem sal – 100g
flocos de aveia – ¼ de xícara
canela em pó – 1 colher de chá
levar ao forno a 180ºc por 30 minutos
açúcar de confeiteiro – 1 xícara
raspas de limão – 2 colheres de chá
suco de limão – 2 colheres de sopa
cupcake de maçã
ovos – 2
iogurte grego – ½ xícara
mel – ⅓ de xícara
morangos – 1 xícara
óleo de coco – 3 colheres de sopa, derretido
farinha integral – 1 xícara
fermento em pó – 1 ¼ colher de chá
sal – ¼ colher de chá
levar ao forno a 190ºc por 20 – 25 minutos
cupcake de morango
ovos – 6
leite – ½ xícara
creme de leite – ½ xícara
essência de baunilha
canela em pó – 2 colheres de chá
açúcar – ½ xícara
massa de cinnamon roll – 2 pacotes
refrigerar por no mínimo 2 horas
levar ao forno a 175ºc por 35 minutos
cupcakes de cinnamon roll
ovo – 1
açúcar mascavo – ½ xícara
açúcar – ¼ de xícara
manteiga – ½ xícara
creme azedo – ¼ de xícara
essência de baunilha – 1 colher de chá
bananas – 2
bicarbonato de sódio – ½ colher de chá
farinha de trigo – 1 xícara
cream cheese – 115g
ovo – 1
açúcar – ¼ de xícara
farinha de trigo – 3 colheres de sopa
levar ao forno a 175ºc por 20 – 25 minutos
cupcake de cheesecake de banana
banana – 3
leite – ½ xícara
flocos de aveia – 1 xícara
farinha integral – 1 xícara
ovos – 3
essência de baunilha – 1 colher de chá
canela em pó – ½ colher de chá
iogurte grego – 1 xícara
mel – 2 colheres de sopa
pepitas de chocolate – ½ xícara
levar ao forno a 180ºc por 20 minutos
cupcake de banana com chocolate
