COMA SEM CULPA! FRANGO a MILANESA RECHEADO E SEM FRITURA! O Famoso Frango Cordon Bleu | RM 606
Aprenda como fazer essa receita INCRÍVEL de um Frango a Milanesa Recheado e Sem Fritura, o famoso Filé de Frango Cordon Bleu! O melhor de tudo é que dá para fazer tanto no Forno quanto Airfryer, fica muito crocante e é fácil de fazer!
Para acompanhar você também vai aprender um Brócolis especial ao Alho que fica uma delícia. Faça pro almoço que você não vai se arrepender!
#FrangoAMilanesa #CordonBleu #AlmocoCompleto
#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/frango-cordon-bleu-frango-milanesa-recheado/
+ Tamanho da Xícara: 240ml
+ Rendimento: 3 Porções
+ COMO FAZER FARINHA PANKO: https://www.youtube.com/watch?v=TOinH8zfpS8
♥ INGREDIENTES ♥
+ BROCOLIS COM ALHO:
1 Colher (sopa) e 1/2 de Azeite
1 Colher (sopa) de Manteiga
7 Florestes de Brócolis (lavado e seco)
4 Dentes de Alho
♥ IMPORTANTE ♥
BROCOLIS: Aqui usei o brócolis de rama, mas pode usar o ninja ou qualquer tipo que tiver!
CONSERVAÇÃO: Você pode deixar na geladeira por 3 dias. Não recomendo congelar ele temperado.
+ FRANGO RECHEADO:
3 Peito de Frango
Sal (a gosto)
Pimenta do Reino (a gosto)
Páprica Doce (a gosto)
3 Fatias de Presunto (o quanto quiser)
3 Queijo Mussarela (o quanto quiser)
+ EMPANAMENTO:
1/2 xícara (chá) de Maionese
1 colher (chá) de Mostarda
2 xícaras (chá) de Farinha Panko
+ MOLHO:
1 colher (sopa) de Azeite
2 dentes de Alho
2 colheres (sopa) de Manteiga
2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo
500ml de Leite Integral
1 colher (chá) de Mostarda
1/2 colher (chá) de Sal
1 pitada de pimenta caiena
noz-moscada (a gosto)
15g de Queijo Parmesão
Salsinha (a gosto)
♥ IMPORTANTE ♥
FRANGO: Se quiser pode fazer com o filézinho, bata juntar pelo menos 3 e deixar bem fininho para eles se juntarem!
RECHEIO: Pode ser qualquer “frios” se quiser usar só queijo também pode, mas não exagera no recheio ou vai vazar tudo.
TEMPERO: Claro pode usar o que quiser, por exemplo não gosta de mostarda ok! Coloca o que gostar! Não tem páprica tudo bem!!! use o que tiver por ai!
MAIONESE: Ela ajuda não só no empanado, sabor, mas também a deixar o frango mais úmido, por ter bastante gordura ele ajuda a criar uma camada de proteção! Se quiser pode usar creme de leite também!
PANKO: O Panko é uma farinha de rosca mais flocada, se quiser usar a farinha de rosca do mercado ou feito em casa pode fazer, faça o mesmo processo de assar a farinha para ela ficar crocante, mas se lembre que vai ficar menos crocante.
CONSERVAÇÃO: Depois de assado pode ser mantido na geladeira por até 5 dias ou congelar por 30 dias. Na hora de comer basta levar o forno, airfryer ou fritar ainda congelado.
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/frango-cordon-bleu-frango-milanesa-recheado/
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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Música de fundo:
“Mountain Sun” de Audionautix está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: audionautix.com
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