O MELHOR HAMBÚRGUER DE FRANGO DO MUNDO + Receita de ONION RINGS | Receitas de Minuto 488
Aprenda como fazer essa receita fácil e rápida do MELHOR Hambúrguer Artesanal de Frango do Mundo + Uma receita deliciosa de Onion Rings (anéis de cebola empanada) que fica igual do Burger King, com todos os segredos revelados de como fazer essas delicias que podem ser fritas, assadas e até feita na Air-Fryer! Faça com seus amigos, e monte uma hamburgueria na sua casa para comer o quanto quiser!!!!!
♥ COMO FAZER FARINHA PANKO: https://youtu.be/TOinH8zfpS8
#Hamburguer #HamburguerDeFrango #OnionRings
#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/hamburguer-de-frango-artesanal-com-onion-rings/
♥ INGREDIENTES ♥
+ HAMBÚRGUER DE FRANGO ARTESANAL +
500g de Peito de Frango
½ cebola (picada)
1 colher (sopa) de Cebolinha
+ou- ¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
+ou- ⅛ Colher (chá) de Páprica Doce
+ou- ¼ Colher (chá) de Cominho
+ou- ½ Colher (chá) de Sal
4 Colheres (sopa) de Farinha de Aveia
♥ IMPORTANTE ♥
AVEIA: Usei farinha de aveia, mas pode usar aveia em flocos finos ou qualquer tipo de farinha, ela é importante para dar liga e ficar um hambúrguer firme e não desmontar.
DICA: para facilitar a modelagem deixe descansar um pouco antes de modelar assim fica mais fácil, já que a aveia absorve um pouco da umidade.
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em 3 dias se cru e se frito consumir e 7 dias, se quiser pode congelar cru ou frito por 3 meses.
+ ONION RINGS CROCANTE +
1 Ovo
100ml de Água
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
1 Pitada de Sal
Pimenta do Reino (opcional)
Cebola em rodelas (a gosto)
Farinha Panko ou Farinha de Rosca
Óleo para Fritar
OBS: se reparar a massa tem pontinhos pretos é a pimenta do reino que eu esqueci de falar, mas tudo bem é opcional gente!
♥ IMPORTANTE ♥
CREME: Esse creme serve para fixar a farinha de rosca, é muito melhor que usar só ovo e você pode temperar com tudo que quiser, eu coloco sempre sal e pimenta do reino!
PANKO: Eu usei panko, mas pode usar farinha de rosca caseira ou comprada no mercado e claro pode usar sem glúten!
CONSERVAÇÃO: Depois de empanado você deve fritar ou assar e só então guardar! Na geladeira consumir em 7 dias (sempre aquecer no forno para voltar a ficar crocante ou air-fryer), no freezer pode empanar e congelar empanado por até 3 meses. Para isso empane e coloque em uma forma reta sem que fique um por cima do outro, e leve ao freezer, quando estiver congelado coloque em saquinhos plásticos, para fritar é só por ainda congelado no óleo quente.
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/hamburguer-de-frango-artesanal-com-onion-rings/
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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Músicas de fundo:
“Payday” por Jason Farnham
“School Bus Shuffle” por Freedom Trail Studio
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music
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