pique a cebola em pedacinhos bem pequenos e leve a estalar com o azeite. Quando estive bem lourinha adicone um pouco de água, o tamboril, o tomate, o pimento, o sal q.b, a pimenta q.b, a salsa. Deixe refugar um pouco em lume brando para o tamboril não desfazer. Quando vir que o peixe está cosido retire-o do tacho para um prato ao lado. no preparado que ficou no tacho passe a varinha mágica de modo a fazer um puré com todos os ingredientes. Acrescente a água necessária para coser o arroz. Logo que levante fervura acrescente o arroz e rectifique os temperos. Quando o arroz estiver quase pronto adicione o peixe e alguns camarões e deixe accabar de coser. Ao servir o arroz na travessa decore com salsa picada.
Bom apetite!