Bata os ovos com o açucar até estarem bem misturados.
Adicione a raspa do limão e a vaqueiro derretida.
Por fim junte a farinha e o leite alternadamente.
Deita-se nas forminhas untadas de margarina e leve ao forno.
Depois de cozidas desenforme e polvilhe com canela e açucar em pó.