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Filé de frango ao molho de mostarda e pessego
Ingredientes

  • PITADA DE PIMENTA DO REINO
  • SAL A GOSTO
  • 1 CEBOLA INTEIRA PICADA
  • MEIO VIDRO DE MAIONESE
  • I VIDRO PEQUENO DE MOSTARDA
  • 1 KL DE FILÉ DE FRANGO
  • 1 LATA DE PESSEGO EM CALDA

Informações da receita
Categoria : Carnes/Aves
Classificação : 4
Contribuinte : lala
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Preparação

TEMPERE O FILÉ DE FRANGO COM O SAL E A PIMENTA
E DEIXE DESCANSAR

AQUEÇA O FORNO EM TEMPERATURA MÉDIA

EM UM LIQUIDIFICADOR, COLOCAR A CEBOLA, A MOSTARDA(O VIDRO INTEIRO), A MAIONESE,SAL A GOSTO, BATER DURANTE 2 MINUTOS.

EM UMA TRAVESSA REFRATÁRIA, COLOCAR UM POUCO DO MOLHO QUE SE FORMOU, COLOCAR O FRANGO, E JOGAR O RESTANTE DO MOLHO EM CIMA DO FRANGO.

COM O FORNO JÁ AQUECIDO, COLOQUE A TRAVESSA TAMPADA COM PAPEL ALUMÍNIO.

APÓS 20 MINUTOS, RETIRE O PAPEL ALUMÍNIO, E COLOQUE OS PESSEGOS ESPALHADOS NA TRAVESSA.

DEIXE POR MAIS 25 MIN.

ELE VAI FICAR DOURADO E COM UM AROMA AGRADABILÍSSIMO.
O TEMPO VARIA DE ACORDO COM CADA FOGÃO, POR ISSO, SEMPRE DE UMA OLHADINHA.

SIRVA COM ARROZ BRANCO

ABRAÇOS

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