Ingredientes
- PITADA DE PIMENTA DO REINO
- SAL A GOSTO
- 1 CEBOLA INTEIRA PICADA
- MEIO VIDRO DE MAIONESE
- I VIDRO PEQUENO DE MOSTARDA
- 1 KL DE FILÉ DE FRANGO
- 1 LATA DE PESSEGO EM CALDA
|
|
Preparação
TEMPERE O FILÉ DE FRANGO COM O SAL E A PIMENTA
E DEIXE DESCANSAR
AQUEÇA O FORNO EM TEMPERATURA MÉDIA
EM UM LIQUIDIFICADOR, COLOCAR A CEBOLA, A MOSTARDA(O VIDRO INTEIRO), A MAIONESE,SAL A GOSTO, BATER DURANTE 2 MINUTOS.
EM UMA TRAVESSA REFRATÁRIA, COLOCAR UM POUCO DO MOLHO QUE SE FORMOU, COLOCAR O FRANGO, E JOGAR O RESTANTE DO MOLHO EM CIMA DO FRANGO.
COM O FORNO JÁ AQUECIDO, COLOQUE A TRAVESSA TAMPADA COM PAPEL ALUMÍNIO.
APÓS 20 MINUTOS, RETIRE O PAPEL ALUMÍNIO, E COLOQUE OS PESSEGOS ESPALHADOS NA TRAVESSA.
DEIXE POR MAIS 25 MIN.
ELE VAI FICAR DOURADO E COM UM AROMA AGRADABILÍSSIMO.
O TEMPO VARIA DE ACORDO COM CADA FOGÃO, POR ISSO, SEMPRE DE UMA OLHADINHA.
SIRVA COM ARROZ BRANCO
ABRAÇOS
LÃ
|