Salada de massa e kiwi

• 375 g de massa de espirais
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 cebolas
• 8 kiwis maduros
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
• Sal
• Pimenta preta em grão
• 1 colher (sopa) de sementes de papoila
• 2 fatias de bacon

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e junte com o azeite. Apare os cebolos e corte-os cm tiras com 5 cm de comprimento. Descasque os kiwis e tire a extremidade da haste. Corte 4 kiwis em cubos de 1 cm. Desfaça os restantes kiwis, até obter consistência de puré. Descasque e corte os alhos em pedacinhos. Junte a massa, os cebolos, o kiwi e os alhos. Junte o kiwi desfeito em puré, o óleo, o vinagre, sal e pimenta moída na altura. Junte o molho e as sementes de papoila com a massa. Corte o bacon e frite-o até se apresentar firme e estaladiço. Deite-o sobre a salada e sirva.