Salada de massa, amendoim e abóbora

• 500 g abóbora
• 375 g de massa de espirais
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 cebolas
• 1 chávena de amendoins torrados
• 1 chávena de molho de "Tahini"
• Rebentos de soja

Descasque e tire as pevides da abóbora. Coza cm água fervente, ou em vapor de água, até se apresentar macia. Escorra. Corte em cubos de 1,5 cm. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e junte com o óleo. Deixe arrefecer. Apare os cebolos e corte, na diagonal, em fatias de 1 cm. Junte a abóbora, a massa, os cebolos e os amendoins. Junte com o molho. Guarneça com rebentos de soja.