Salada de natal

• Mistura de verduras, como alface francesa, espinafres, etc.
• 3 rabanetes
• 300 g de morangos
• 2 cebolas
• 1 pimento vermelho
• 2 colheres (sopa) de coentros picados
• 1/2 chávena de vinagreta

Lave e escorra as verduras. Corte-as em pedaços pequenos. Coloque num saco de plástico. Lave, apare e rale os rabanetes. Lave os morangos e corte-os ao meio se forem grandes. Apare os cebolos e corte-os na diagonal. Tire as sementes do pimento e corte a polpa cm liras. Adicione à alface os rabanetes ralados, os morangos, os cebolos, o pimento vermelho e os coentros, Regue com a vinagreta imediatamente antes de servir.