Salada australiana de couve e massa

• 250 g de massa de cotovelos
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/4 couve branca
• 2 pés de aipo
• 1 cenoura média
• 225 g ananás em conserva
• 1 chávena de maionese
• 1/4 chávena de cebolinho picado

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e junte com o azeite, Deixe arrefecer. Lave a couve e corte-a em fatias finas. Apare o aipo e corte-o em fatias finas, Raspe, lave e rale a cenoura. Deixe escorrer o ananás, reservando 2 colheres (sopa) de sumo. Junte o sumo com J maionese. Junte a massa, a couve, o aipo, a cenoura e o ananás cortado. Adicione a maionese e mexa. Polvilhe com cebolinho.