Salada de cogumelos marinados

• 500 g de cogumelos frescos
• 3 dentes de alho
• 1/2 chávena de salsa picada
• 1/4 de chávena de azeite
• 1/4 chávena de sumo de limão
• Pimenta preta em grão

Lave os cogumelos. Descasque e corte o alho em pedacinhos. Junte o alho e a salsa picada. Junte aos cogumelos. Junte o azeite e o sumo de limão, combinando, em seguida, com os cogumelos. Tempere com pimenta preta acabada de moer. Deixe marinar durante pelo menos durante 2 horas.