Salada de pepino

• 1 pepino
• 1 dente de alho
• 1/2 chávena de iogurte natural sem açúcar
• 1 colher (sopa) de funcho fresco picado ou 1 colher (chá) de funcho seco
• Pimenta preta em grão
• Sal

Lave o pepino e tire as extremidades. Corte-o ao meio no sentido do comprimento. Tire as sementes e corte em meias luas. Descasque e corte o alho em pedacinhos. Junte o pepino, o alho, o iogurte e o funcho. Tempere com sal e pimenta preta acabada de moer.