Jardineira
Ingredientes
Refogue uma cebola picada com um pouco de margarina.
Junte a carne de vitela para guisar e deixe a carne tomar cor.
Regue com meio copo de vinho branco, junte, uma folha de louro e um raminho de salsa,tempere com sal, tape e deixe ferver em lume brando, durante meia hora.
Descasque as batatas, corte-as em cubos e junte a carne, bem com uma embalagem de jardineira de legumes, ainda congelados.
Tape novamente e deixe cozinhar ate a carne e os legumes estarem macios.