Marisco à moda do Rendim

• 500g De camarão (80/100 de pref.) cozido
• 2 pacotes de natas
• 250 gr de massa de lacinhos
• 250 gr de massa talharim (esparguete larga e comprida)
• Delicias do mar
• Azeite q;.b.
• Alho q.b.
• Pimenta branca q.b.
• Sal q.b.
• 1 cebola
• colorau q.b.
• Polpa de tomate
• Salsa
• Oregaos
• Outros mariscos e/ou ameijoas

Nota:
Pessoalmente em outros mariscos eu coloco ameijoas, miolo de camarao, algumas gambas, por vezes uma lagosta mas pode fazer esta versao mais economica.

Utilize o azeite para fazer dourar a cebola e os alhos com a salsa até sentir o delicioso cheiro do refogado. Junte os camarões, os outros mariscos e/ou ameijoas e um pouco de polpa de tomate (cerca de 0,2l) e deixe apurar aprox. um minuto. Junte uma pitada de colorau, a seu gosto e um pouco de pimenta branca em seguida. Adicione as massas e as natas em seguida junte um pouco de agua até o molho resultante se encontrar liquido tempere com o sal à sua maneirae deixe cozer durante cerca de 10 minutos em lume brando (acrescentando agua sempre que necessario). Adicione as delicias do mar e junte uma pitada de oregaos deixe um minuto a apurar (neste momento devera ter a massa cozida e o molho espesso -tipo iogurte batido- de cor rosa) e voilà receita pronta a comer!!!
Para servir aconselho uma terrina em vidro decorada com um camarão cozido por pessoa e uns raminhos de salsa.