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Ingredientes
- 2 embalagens de sopa de peixe
- 100 g de miolo de berbigão
- 1,5 dl de água
- 2 postas de peixe pequenas
- 200 g de camarão
- sal q.b.
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Preparação
Descongele as embalagens de sopa de peixe e o miolo de berbigão à temperatura ambiente.
Leve ao lume um tacho com a água temperada com sal. Quando levantar fervura, coza o peixe e o camarão. Sem desligar o lume, tire o peixe e os camarões cozidos e adicione à água da cozedura a sopa de peixe descongelada. Deixe ferver, por cerca de 10 minutos.
Descasque os camarões e tire as espinhas ao peixe. Corte-os em pedaços e guarde.
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