A Quiche Lorraine à Mineira que Vai Virar Tradição na Sua Casa! – RM 855
Olá Pessoas! Hoje vamos embarcar numa jornada gastronômica com uma receita que tem um pé na tradição francesa e outro na autenticidade brasileira: a Quiche Lorraine à Mineira. Essa delícia é a fusão perfeita entre a clássica Quiche Lorraine e o jeitinho gostoso de Minas Gerais. Mas antes de colocar a mão na massa, vamos contar um pouco da história desse prato que vai conquistar o seu coração e paladar.
A Quiche Lorraine é uma receita francesa que nasceu na região da Lorena, mas nós, brasileiros, somos craques em dar aquele toque especial nas receitas, né? Foi assim que surgiu a versão à mineira, cheia de sabor e tradição. Afinal, quem resiste a essa mistura hein?
E o porquê de fazer essa delícia em casa? Bem, além de ser uma opção incrível para surpreender a família e amigos, a Quiche Lorraine à Mineira é versátil. Pode ser servida como entrada, prato principal ou até mesmo no lanche da tarde. A textura cremosa, o sabor marcante e a crocância da massa vão te fazer querer repetir sempre!
Então, bora juntos nessa aventura culinária? Separe os ingredientes, ligue o forno e venha descobrir como é fácil trazer um pedacinho da França para a sua mesa, com um toque todo especial do Brasil. Não esqueça de deixar seu like, se inscrever no canal e compartilhar com a galera que ama boa comida e momentos especiais.
♥ INGREDIENTES:
200gr de farinha de trigo
100gr de Banha de Porco
1 Ovo
3g de Pimenta do Reino Branca
3g de Sal
30mL de água (se necessário)
3 Ovos (Inteiros)
250ml de Creme de Leite
3g de Sal
3g de Pimenta do Reino Branca
250g de Queijo Minas Meia cura
150g de Torresmo (frito picado)
2 Abobrinhas Italiana
1 limão galego
50 g de Amêndoas em Lascas
50g de Pimenta Biquinho (em conserva)
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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Chef Gi Souza, fomada pela Le Cordon Bleu sou culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.
Música de fundo:
136_full_smilin mp3
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music
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