ESSA RECEITA FOI CRIADA POR PESCADORES E É INCRÍVEL! MACARRÃO À PUTANESCA – RM 857

Macarrão à Putanesca, uma Receita Descomplicada e Cheia de Sabor!

Vem comigo nesse vídeo que você vai embarcar em uma viagem pela tradição e sabor da cozinha italiana com a clássica receita de Macarrão à Putanesca. Originária das ruas movimentadas de Nápoles, a Putanesca é uma explosão de sabores que remete à simplicidade e autenticidade da culinária italiana.

A história por trás desse prato é fascinante! Diz-se que os pescadores, ao retornarem do mar, criaram esta receita utilizando ingredientes básicos e facilmente armazenáveis, como azeitonas, alcaparras e tomates enlatados. Assim, nasceu a Putanesca – uma mistura de sabores intensos que encanta paladares há gerações.

Hoje, trago essa tradição até a sua cozinha para que você possa experimentar não apenas um prato saboroso, mas uma verdadeira história culinária. A beleza dessa receita está na simplicidade dos ingredientes, na facilidade de preparo e no resultado final, que é um prato que transborda sabor e tradição italiana.

Ao fazer o Macarrão à Putanesca, você está trazendo para a sua mesa não apenas uma refeição, mas uma conexão com o passado e uma celebração da riqueza gastronômica que a Itália nos oferece. Então, venha comigo nessa jornada culinária, desfrute de cada passo e saboreie cada garfada dessa receita que transcende o tempo e as fronteiras.

♥ INGREDIENTES:
200g de Macarrão Parafuso
250ml de Água
10ml de Azeite
50g de Cebola (picada)
1 dente de alho
2 filés de anchova
400g de tomates pelados em cubos
2 ramos de manjericão
5 azeitonas pretas sem caroço
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta calabresa seca
queijo parmesão ralado, para servir

♥ COMO FAZER O TOMATE SEM PELE E SEM SEMENTES: https://youtu.be/-HgpDM1We7s?si=PCScg5LbroPGKO2h

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O Receitas de Minuto foi criado em 2010 por mim, Chef Gi Souza, fomada pela Le Cordon Bleu sou culinarista e apresentadora inspirada por Rita Lobo e Ana Maria Braga. Já participei de programas como Masterchef (Band), Mestre do Sabor (Globo), jurada no Cozinheiros em Ação (Canal GNT) e diversos outros.
Também já cozinhei ao lado de grandes chefs de cozinha como Claude Troisgros, André Mifano e Alex Atala. Com um dos canais de culinária mais antigos do youtube, procuro ensinar Receitas Simples e Econômicas para quem não sabe e não tem tempo de cozinhar.

Música de fundo:
136_full_smilin mp3
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music

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