Barca de páscoa

Embarque nessa inovação!

RECEITA COMPLETA
Você vai precisar de:
Bolo de cenoura:
1 cenoura pequena (entre 100g e 150g)
100ml de óleo
2 ovos pequenos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Barca:
500g de chocolate ao leite derretido
200g de chocolate branco derretido
200g de creme de leite
200g de morangos
Confeitos variados a gosto
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180˚C.
2. No liquidificador, coloque a cenoura, óleo, ovos e açúcar. Bata até que fique uma mistura homogênea. Transfira para uma bowl.
3. Peneire a farinha, fermento e o sal e misture com a ajuda de um fouet.
4. Transfira a massa para uma forma de 30cmx20cm untada.
4. Leve ao forno e asse por 15 minutos. Deixe esfriar e reserve.
4. Forre uma barca com cerca de 30cmx20cm com plástico filme. Coloque o plástico bem rente a forma. (Caso não tenha uma barca, faça em um refratário ou assadeira comum).
5. Com uma colher, regue ⅓ do chocolate derretido e espalhe com a ajuda de um pincel. Leve a geladeira.
6. Retire da geladeira e repita o processo duas vezes. Reserve.
7. Em uma bowl, derreta o chocolate branco e o creme de leite e misture até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
8. Desenforme a barca de chocolate e forre com uma camada de bolo.
9. Cubra com uma camada da ganache de chocolate branco.
10. Por último, coloque os morangos e os confeitos variados como preferir.

#TastyDemais