4 Dezembro, 2020

Bolinho de Frango Empanado com Batata Frita

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#Receita
Você vai precisar de:
500g de peito de frango moído
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
2 dentes de alho ralado
1 colher de sopa de salsinha picada
250g de muçarela dividida em 12 cubos
200g de batata fritas congeladas
½ xícara de farinha
2 ovos
400ml de óleo de soja
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque o frango e tempere com sal, pimenta, alho e salsinha. Mexa bem.
2. Pegue cerca de uma colher de sopa do frango temperado e coloque um pedaço de queijo dentro. Feche a bolinha e reserve. Repita o processo com todo o frango.
3. Leve os bolinhos para a geladeira por cerca de 1 hora.
4. Enquanto isso, pegue as batatas fritas congeladas e pique para que fique em pedaços menores. Reserve.
5. Empane os bolinhos na farinha, depois no ovo e por último na batata frita.
6. Leve ao congelador por meia hora.
7. Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos. Coloque para escorrer em um recipiente coberto com papel toalha.
8. Sirva em seguida. Bom apetite!