PANQUECAS VS. WAFFLES

Massa:
farinha de trigo – 1 xícara
fermento – 2 colheres de chá
sal – ½ colher de chá
leite de amêndoas – 1 xícara
maple syrup – 2 colheres de sopa
Mistura de canela:
manteiga vegana – 3 colheres de sopa
açúcar mascavo – 5 colheres de sopa
canela – 2 colheres de chá
óleo

Cobertura:
açúcar de confeiteiro – 2 xícaras
água – ½ xícara
PANQUECAS NO ESTILO CINNAMON ROLL

Massa do vídeo anterior
WAFFLES DE CINNAMON ROLL

PANQUECAS DE CHOCOLATE
gemas – 2
açúcar – 40g
leite – 350ml
claras batidas – 2
manteiga derretida – 45g
essência de baunilha – 1 colher de chá
farinha de trigo – 200g
cacau em pó – 30g
fermento – 9g
chocolate – 100g
descansar por 15-20 minutos
creme de leite – 250ml
até ferver
chocolate amargo – 200g

WAFFLES COM CHOCOLATE E NOZES
Mistura para Waffle -1 ¼ xícaras
cacau em pó – 1 ¼ xícaras
óleo vegetal – 3 colheres de sopa
ovo – 1
chocolate meio amargo – ½ xícara
água – 1 ¼ xícaras
açúcar mascavo – ¾ xícara
manteiga – 3 colheres de sopa
creme de leite – ½ xícara
sal – uma pitada
deixar esfriar por 30 minutos
nozes – ¼ xícara
pressionar
chantilly

PANQUECAS DE BATATA COM QUEIJO
batatas – 900g
cebola – ½ xícara
ovos – 3
alho – 2 colheres de sopa
amido de milho – 1 colher de sopa
sal – 1 colher de chá
pimenta – ½ colher de chá
cheddar – ½ xícara
queijo ralado – ½ xícara
migalhas de pão – ⅓ xícara
óleo

WAFFLES DE BATATA
cheddar ralado – ¾ xícara
cebola crocante – ½ xícara
sal – 2 colheres de chá
pimenta do reino – 1 colher de chá
ovos – 2, batidos
cozinhar por 5-7 minutos
cebolinha