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Delicias à Brás
Ingredientes

  • 1 cebola;
  • 1 Ramo de salsa;
  • 2 c.(sopa) manteiga;
  • 1 Limão.
  • 1 curgete ;
  • 30 g de batata palha frita;
  • 250 gr de delicias do mar;
  • 4 ovos;
  • Sal q.b;
  • Pimenta;

Informações da receita
Categoria : Peixes
Classificação : 4
Contribuinte : WasgiJ Cook
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Preparação

Refogue a cebola às rodelas na manteiga.
Junte a curgete em juliana fina e, depois de amaciar acrescente as batatas e as delicias do mar desfiadas. Envolva no refogado e incorpore os ovos batidos. Mexa até começarem a solidificar. Tempere com sal e pimenta e a salsa picada. Transfira para o prato de servir e decore em volta com meias rodelas de limão.

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