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Ingredientes
- 200 g salmão fumado quente
- 250 g de natas azedas
- 2 colheres (chá) de mostarda com sementes
- 1 colher (sopa) de funcho fresco picado
- Pimenta preta em grão
- 1/2 chávena de vinagreta
- Legumes para salada
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Preparação
Tire a pele do salmão ou escame-o. Junte o salmão, as natas, a mostarda, o funcho e a pimenta acabada de moer. Verta 2 colheres (sopa) de vinagreta no centro do prato. Incline o prato de modo a que a vinagreta o cubra. Coloque um montinho da mistura de salmão no centro de cada prato. Guarneça com legumes.
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