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Ingredientes
- 1 alho francês
- 1/2 lombardo
- 0,5 dl de azeite
- 2 cebolas
- 1,5 l de água
- 300 g de lentilhas
- sal q.b.
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Preparação
Lave bem o alho francês e o lombardo e corte-os em pedaços. Leve ao lume o azeite e a cebola a refogar. Junte os legumes e deixe refogar um pouco. Adicione a água, tempere a gosto e deixe cozinhar, durante 15 minutos.
Incorpore as lentilhas no preparado anterior. Rectifique o tempero e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Sirva quente.
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